HEC的制造由纤维素和碱生成碱纤维素质的碱化反应以及碱纤维素和环氧乙烷的醚化反应两反应组成。
纤维素上的羟基（-OH）被羟乙基（-OCH2H0OH）取代，并与已取代基团上的羟基发生链型聚合反应。因此，羟乙基化反就并不直接消耗NaOH，它仅使纤维素溶胀，即反应的第一步是环氧乙烷对葡萄糖环氧乙烷进一步对所生成的HEC进行加成所引起的增长反应。
HEC的制备方法有气相法和液相法两种。气相法在反应过程中不加添加剂或溶剂，碱纤维素和环氧乙烷在气相中反应；溶相法是在溶剂的存在下进行反应，产品在溶剂中不溶解。
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