从羟丙基甲基纤维素的保水性能区分羟丙基甲基纤维素的好坏。羟丙基甲基纤维素在高温条件下的保水性，是区分羟丙基甲基纤维素质量的重要目标。空气温度、湿度和风速等要素会影响水泥砂浆及石膏基商品中水分的挥发速度。所以在不同的时节，添加羟丙基甲基纤维素相同量的商品保水作用有一些区别。
在详细施工中能够经过增减羟丙基甲基纤维素的添加量，调整浆料的保水作用。优秀的羟丙基甲基纤维素系列商品能有效处理高温下的保水问题。在高温时节，尤其是炎热枯燥区域及向阳面的薄层施工，需要用高品质的羟丙基甲基纤维素进一步增加浆料的保水性。
